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晚餐後煮了一小鍋蜂蜜伯爵奶茶喝喝
伯爵的香氣加上蜂蜜的微微香甜
溫順入口～
暖了胃也暖了心
材料們:
英國Coven Garden (科芬園)茶店買的伯爵茶*兩包
荷蘭農場買的牛奶和自產蜂蜜
肉桂粉
我的配方:
-兩包伯爵紅茶茶包進500cc沸水中煮三分鐘
-關火後倒進250cc牛奶
-最後加入蜂蜜(甜度依照自己喜歡的甜度加)
-喜歡香料的話還可以再加肉桂或豆蔻粉
荷蘭的天氣陰晴不定 時常颳風下雨
適時煮一杯奶茶真是溫暖我心的最佳方法
奶茶的變化也可以很有創意：
加上紅糖和薑汁 就成了薑燒奶茶
加上桂圓就成了桂圓奶茶
將牛奶換成豆奶就變成豆漿奶茶
配方可以依據心情天氣自由變化
參考葉怡蘭的鍋煮奶茶食譜
(http://www.yilan.com.tw/html/modules/cjaycontent/index.php?id=848)
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