十月份造訪過根特小鎮, 太愛根特了, 當時就下定決心要再度造訪這裡的聖誕市集！
與男友約了今年聖誕節和新年在歐洲過(他住在紐約), 於是根特又再度成為我們旅遊地圖上的景點。
根特的聖誕市集位在大教堂前, 規模不大, 約莫二十來個攤位,
比起我去年探訪的超大德國Aachen聖誕市集相差甚遠,
只是根特古老的城市氣息依舊迷人,
當我們步出聖誕市集走向河岸時,
石磚道, 橋身, 河岸兩旁的古老建築在燈光的照射下靜靜散發著古城迷人的魅力。
之前耳聞根特有不少好餐廳, 以當地食材做出Flemish(比利時荷語區) 的料理，也有幾間米其林星級餐廳。
當我在Travel Advisor網站上看到Allegro這間餐廳的評價時, 我的眼睛為之一亮：
她的套餐價位約在35~55歐之間，評價很高。然後內部裝潢也是人人稱讚！
這家餐廳是由18世紀的建築改裝而成, 因此裝潢非常古典考究, 符合我心目中想像的浪漫晚餐氛圍。
（因為當天是聖誕夜, 我希望給男友浪漫的感受...所以就決定選擇了Allegro！）
這邊冬天天暗得早, 約莫五點便已經天黑,
在細雨濛濛中逛了一個小時的聖誕市集之後，我跟男友決定放棄戶外活動，走向溫暖的室內！
提前抵達預約的餐廳Allegro...它就在市中心的河岸旁, 位子超好~
原本訂了六點半的位子，我們六點就到了！
因為早到的關係, 我們是第一桌客人,
侍者特別給了我們靠窗的座位, 整個河岸夜景盡在眼前！！！
點了聖誕節供應的"Markt menu"套餐,
餐前小點是山羊奶酪佐甜菜沙拉,
前菜部份男友點了生蠔, 我選了義大利餃子和乾煎干貝,
主菜我們都點了魚, 令人驚喜的是主廚作了兩種醬汁:
海鮮貝類的奶油醬配膠質很多的Turbot魚；甜甜的甘薯醬汁配上從烤箱出來的洋蔥。
甜點的梨子塔,搭上三種不同質材的巧克力：巧克力幕思, 巧克力醬和巧克力碎片。
食材新鮮且運用到位, 雖沒有華麗的擺盤, 依然可人討喜。
晚餐吃到十點多將近十一點才結束，我們心滿意足的離開餐廳回民宿，繼續隔天的Friday market行程。
後來理解為何我愛根特小鎮, 比起布魯塞爾和安特衛普, 與臨近的布魯日,
她低調而安靜, 保有自身閑靜和優雅的氣質, 靜靜散發著迷人的古城魅力。
根特當地人也會跟你說：根特是最不artificial (過度人工開發)的比利時古城。
也許是觀光客沒像布魯日這麼多，根特基本上還保有自己的原本風貌。
如果來比利時，請不要錯過根特，她是最接近我對歐洲美景想像的小城。
Allegro餐廳網站：(有英文版)
http://www.restoallegro.com/en/index.php?id=Home
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