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個人經驗中，荷蘭最受歡迎的伴手禮，就是焦糖餅Stroopwafels！這是我覺得荷蘭小國唯一好吃的「原創食物」，吃過的必說讚。
在荷蘭一包十片的焦糖餅只要一歐元多一點，以現在的匯率來說40塊台幣不到... 所以是C/P值超高的伴手禮阿！
真的不誇張，我爸媽去歐洲旅遊回台前，拎著「空行李箱」去超市狂掃貨了二十包。
（買過的人都知道，ㄧ包快十片的Stroopwafels有多重吧！何況是。。。二十包。。。）
除了在超市或麵包店買得到包裝好的焦糖餅，在荷蘭，你也常會在open market裡看到現做焦糖餅的攤位，可以吃到剛起爐，夾層的焦糖還呈現半溶化的新鮮貨。暖暖甜甜的焦糖餅，是在陰冷冬天裡逛市集，必買的心頭好。
焦糖味在溫度催化下更迷人，因此道地吃法是將圓圓大大的wafels放在熱茶杯或熱咖啡杯上，讓餅乾遇熱稍稍軟化再配茶或咖啡吃，更讚。
（圖片來自Wikipedia）
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