歐洲居遊。職場筆記

歐洲的聖誕節氣氛約在十一月中之後就可以感受得到，市場開始出現聖誕節的花圈和松針樹，

接著家家戶戶開始掛起在屋牆上的聖誕老人（爬上煙囪送禮物），

和閃閃發亮的燈飾，閃閃爍爍的燈光在北國很早就暗下來的天色裡，令人感覺特別溫暖。

再到十二月初，歐洲各地的聖誕市集就紛紛開張了！

東從匈牙利、捷克布拉格、瑞士、德國到荷蘭，南至法國、比利時，各個主要城市都有聖誕市集：

法文叫Le Marché de Noël；德文叫：Weihnachtsmarkt ；荷蘭文叫Kerstmarkt。就像是台灣過年時的年貨大街，

聖誕市集賣的就是過節應景的食物和飾品，有吃有喝又有得逛，

對於我們這些外國人來說，逛市集最能感受歐洲過聖誕節的傳統氣氛！

據我兩年逛下來的心得，德國幾個主要的聖誕市集（Aachen、紐倫堡、科隆）陣容最龐大堅強，

法國亞爾薩斯區的市集有濃濃法國風，荷蘭馬斯垂克的市集則位在洞穴裡，別有「洞」天，

可說是大同小異，但各有特色。我第一次去聖誕市集是在德國的溫泉古城Aachen，

入口處的兩個大薑餅人招牌宣告了這個市集的豪氣，佔地幾乎整個市中心，

從市政廳到大教堂周邊都是攤位，各式手工藝品、聖誕樹吊飾，小型咕咕鐘，應有盡有，但價格並不算便宜，

一個聖誕樹的球形吊飾就要價四到五歐，所以只能看看過乾癮。

不過食物倒是價格可親許多，聖誕襪形狀的薑餅很應景，適合當伴手禮，

還有西歐人過聖誕會吃的杏仁軟糖，作成各式動物形狀（最經典的是小豬），非常可愛。

傳統的德國街邊小吃：麵包夾炸香腸，香腸加咖哩醬(Currywurst) 這裡全吃得到，

熱呼呼的市集小吃到了法國比利時，成了法式薄餅Crepe，和比利時鬆餅Waffle，

到了荷蘭就變成炸肉泥捲Croquette，從小吃就可以看出歐洲各國的細微差異，很有趣。

唯一不變的是，每個國家的聖誕市集都賣熱紅酒Glühwein！

在寒冷的冬天逛戶外市集，真是需要這種加了糖和香料（肉桂和橙皮）的熱紅酒暖暖身心。

聖誕市集的慣例是酒錢（約三歐）已經含了杯子的押金，

如果你喝完酒把杯子還回去，可以拿回押金（約一歐），

要把杯子帶回家當紀念品也沒問題，這些瓷杯子都有特別設計過，作成聖誕襪或聖誕老人的造型，

所以我絕對會把它帶回家用囉！

除了市集之外，Aachen還有一個非常值得聖誕節前去採購的地方：

知名巧克力品牌Lindt的巧克力工廠～

這裡就是生產巧克力的工廠+工廠附設的量販店 (kind of Chololate Outlet? )，

在這裡買該品牌的巧克力，大概比市價便宜五到八折（看東西）。

重點是這裡的口味和樣式都非常齊全，保證買到欲罷不能：

結賬時，我前面德國大媽居然買了兩百歐（台幣八千）的巧克力！

Lindt的巧克力工廠：

(地址及開放時間) 

http://www.lindt.de/swf/ger/service/verbraucher-service/lindt-shops/werksverkauf-aachen/